啤酒蒸雞翅是一道家常菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 美容養(yǎng)顏食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析啤酒蒸雞翅的做法,協(xié)助您做出美味可口的啤酒蒸雞翅。
啤酒蒸雞翅的做法 |
1. 將雞翅膀洗凈,用刀剁去兩端,去凈毛根和細毛,投入沸水鍋用小火煮10分鐘;2. 煮至嫩熟,撈出,冷卻,剔出每只雞翅膀的2根大小骨;3. 蔥切成段,姜切片;4. 熟火腿和冬筍洗凈,均切成筷子粗細的條,分別插入雞翅膀去骨后的兩個空洞,兩端稍露一點;5. 將雞翅膀置于碗內(nèi),加入啤酒、蔥段、姜片、精鹽、高湯500克,入屜,架在水鍋上用旺火、沸水、足氣蒸20分鐘,蒸至酥爛,取出;6. 揀出、去蔥段、姜片不用,放入味精,淋上溶化的雞油,撒上豌豆苗即可。 |
啤酒蒸雞翅說明: |
工藝:蒸 口味:咸鮮味 標簽: 【家常菜】 【健脾開胃食譜】 【消化不良食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
啤酒蒸雞翅的制作材料 |
主料:雞翅300克 輔料:火腿25克 冬筍50克 豌豆苗15克 調(diào)料:大蔥25克 姜15克 鹽4克 味精1克 啤酒50克 雞油10克 |
啤酒蒸雞翅怎么做好吃 |
啤酒蒸雞翅的熱量 |
能量686.43千卡,維生素B60.84毫克,蛋白質(zhì)64.72克,脂肪35.69克,碳水化合物25.68克,葉酸14.35微克,膳食纖維1.69克,膽固醇252.75毫克,維生素A175.7微克,胡蘿卜素481.55微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.27毫克,煙酸15.73毫克,維生素C11.9毫克,維生素E1.81毫克,鈣70.68毫克,磷411.34毫克,鉀787.65毫克,鈉2187.2毫克,碘0.9微克,鎂70.65毫克,鐵4.24毫克,鋅2.18毫克,硒28.82微克,銅0.1毫克,錳0.74毫克, 啤酒蒸雞翅的做法,啤酒蒸雞翅怎么做 |
制作啤酒蒸雞翅的小貼士: |
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