鐵扒大蝦是一道西餐其他，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鐵扒大蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的鐵扒大蝦。
| 鐵扒大蝦的做法 |
| 1.番茄、酸黃瓜切成三角形塊；2. 蔥頭切成片；3. 將大蝦去掉須、腿，從背部剖開，去掉泥腸洗凈，用刀輕輕挑斷蝦筋；4. 撒上精鹽、胡椒粉，蘸上面粉再抹上奶油；5. 煎鍋內(nèi)注油燒熱，放入大蝦兩面煎至金黃色；6. 再放入黃油煎蝦的正面，煎出香味時烹入辣醬油，再稍煎出鍋，裝入盤子一邊；7. 另一邊擺上紅白菜，中間擺上番茄，蔥頭和和酸黃瓜；8. 再將煎蝦的紅油汁澆在蝦上即成。 |
| 鐵扒大蝦說明： |
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工藝：扒 口味：微辣 標簽： 【西餐其他】 |
| 鐵扒大蝦的制作材料 |
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主料：對蝦200克 輔料：番茄50克 洋蔥（黃皮）50克 酸黃瓜25克 黃油25克 小麥面粉15克 白菜50克 調(diào)料：植物油100克 辣醬油10克 鹽3克 胡椒粉2克 |
| 鐵扒大蝦怎么做好吃 |
| 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 鐵扒大蝦的熱量 |
| 能量506.99千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)42克,脂肪26.72克,碳水化合物26.72克,葉酸15.54微克,膳食纖維2.25克,膽固醇460毫克,維生素A71.7微克,胡蘿卜素248.7微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.19毫克,煙酸4.37毫克,維生素C22.5毫克,維生素E1.88毫克,鈣189.1毫克,磷527.24毫克,鉀600.5毫克,鈉1553.97毫克,碘1.85微克,鎂116.12毫克,鐵4.98毫克,鋅5.22毫克,硒69.58微克,銅0.77毫克,錳0.5毫克, 鐵扒大蝦的做法，鐵扒大蝦怎么做 |
| 制作鐵扒大蝦的小貼士： |
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