茄汁肉丁蓋澆飯是一道快餐/主食 健脾開胃食譜 貧血食譜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茄汁肉丁蓋澆飯的做法，協(xié)助您做出美味可口的茄汁肉丁蓋澆飯。
| 茄汁肉丁蓋澆飯的做法 |
| 1.將瘦豬肉洗凈拍松，切成小丁；胡蘿卜洗凈，切成小??；蔥、姜洗凈，蔥切成蔥花，姜切成姜末，備用。2.將炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥花、姜末，待炒出香味時(shí)放入胡蘿卜丁炒幾下，再放入豬肉丁迅速炒散，見變色時(shí)放入料酒、精鹽炒勻，炒至斷生時(shí)加入番茄醬和味精炒勻即可?；?。3.將剛燜好的大米飯盛入盤中，將茄汁肉丁澆在米飯上，即可上桌食用。 |
| 茄汁肉丁蓋澆飯說明： |
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工藝：其他 口味：原本味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【健脾開胃食譜】 【貧血食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 |
| 茄汁肉丁蓋澆飯的制作材料 |
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主料：米飯(蒸)300克 輔料：豬肉(瘦)150克 胡蘿卜50克 調(diào)料：番茄醬20克 豬油（煉制）40克 料酒15克 大蔥5克 姜5克 味精1克 鹽2克 |
| 茄汁肉丁蓋澆飯?jiān)趺醋龊贸?/strong> |
| 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 |
| 茄汁肉丁蓋澆飯的熱量 |
| 能量954.68千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)40.28克,脂肪50.23克,碳水化合物88.88克,葉酸15.3微克,膳食纖維2.12克,膽固醇158.7毫克,維生素A422.75微克,胡蘿卜素2076.7微克,硫胺素0.91毫克,核黃素0.28毫克,煙酸15.14毫克,維生素C6.85毫克,維生素E3.69毫克,鈣57.54毫克,磷508.94毫克,鉀860.87毫克,鈉1005.88毫克,碘2.55微克,鎂100.01毫克,鐵9.25毫克,鋅7.54毫克,硒15.91微克,銅0.46毫克,錳2.15毫克, 茄汁肉丁蓋澆飯的做法，茄汁肉丁蓋澆飯?jiān)趺醋?/td> |
| 制作茄汁肉丁蓋澆飯的小貼士： |
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