草莓蛋糕是一道甜品/點(diǎn)心，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析草莓蛋糕的做法，協(xié)助您做出美味可口的草莓蛋糕。
| 草莓蛋糕的做法 |
| 1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器攪打。 2.蛋液有微?即可離火，換電動(dòng)打蛋器續(xù)打至濃稠發(fā)白。 3.打約3分鐘后，將面粉篩入，換直形打蛋器輕輕拌?即可。 4.沙拉油和牛奶加入，換橡皮刮刀，徹底?面糊翻拌均勻。 5.面糊刮入墊紙的模型中，震出氣泡后，以180度40分鐘烘烤取出倒放在架上待?，即成海綿蛋糕。6.把海綿蛋糕切出三片，重約350克。7.將鍋放在碎冰塊上，放入部分奶油和糖打松起發(fā)，使體積增至原來(lái)的3倍左右，攪至硬挺不塌，備用。8.將草莓100克攪成茸與1/3奶油混在一起攪拌均勻，成為粉紅色的草莓奶油。9.將海綿蛋糕坯修圓整，淋上朗姆酒，用粉紅色奶油鑲嵌，表面抹上白色奶油。10.在蛋糕周?chē)焉夏逃椭边?，上表面裱上輻射狀圓形圖案，有造型地插入草莓，即可食用。 |
| 草莓蛋糕說(shuō)明： |
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工藝：清蒸 口味：甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 |
| 草莓蛋糕的制作材料 |
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主料：小麥面粉300克 草莓300克 輔料：雞蛋150克 牛奶50克 奶油350克 調(diào)料：白砂糖500克 朗姆酒10克 色拉油50克 |
| 草莓蛋糕怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
| 草莓蛋糕的熱量 |
| 能量6876千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)74克,脂肪412.25克,碳水化合物742.7克,葉酸335.25微克,膳食纖維14.4克,膽固醇1616.5毫克,維生素A1417.5微克,胡蘿卜素90微克,硫胺素1.62毫克,核黃素0.75毫克,煙酸6.98毫克,維生素C141.5毫克,維生素E48.78毫克,鈣432.5毫克,磷892毫克,鉀2064.5毫克,鈉1178.7毫克,碘49.5微克,鎂228.5毫克,鐵17.05毫克,鋅4.14毫克,硒49.29微克,銅2.2毫克,錳2.3毫克, 草莓蛋糕的做法，草莓蛋糕怎么做 |
| 制作草莓蛋糕的小貼士： |
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