核桃姜橘椒魚(yú)羹是一道便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析核桃姜橘椒魚(yú)羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的核桃姜橘椒魚(yú)羹。
| 核桃姜橘椒魚(yú)羹的做法 |
| 1. 將鮮鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈；2. 將生姜洗凈后切成片；3. 生姜與橘皮、核桃仁、胡椒一同裝入紗布袋內(nèi)，扎好袋口，填入魚(yú)腹中；4. 將鯽魚(yú)放入鍋中，加入適量清水，用小火煨至熟爛即成；5. 除去魚(yú)腹中的藥袋，加食鹽少許，可單食。 |
| 核桃姜橘椒魚(yú)羹說(shuō)明： |
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工藝：煨 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【便秘食譜】 |
| 核桃姜橘椒魚(yú)羹的制作材料 |
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主料：鯽魚(yú)250克 輔料：核桃30克 姜30克 陳皮10克 調(diào)料：鹽3克 胡椒3克 |
| 核桃姜橘椒魚(yú)羹怎么做好吃 |
| 本品具有溫胃散寒、益氣補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便之功效，適于便秘、虛弱乏力等癥患者食用。 |
| 核桃姜橘椒魚(yú)羹的熱量 |
| 能量461.41千卡,維生素B60.25毫克,蛋白質(zhì)50.95克,脂肪22.03克,碳水化合物20.78克,葉酸89.83微克,膳食纖維5.8克,膽固醇52.5毫克,維生素A17微克,胡蘿卜素102.6微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.25毫克,煙酸6.72毫克,維生素C2.2毫克,維生素E14.49毫克,鈣231.32毫克,磷501.86毫克,鉀952.64毫克,鈉1290.97毫克,碘3.12微克,鎂170.2毫克,鐵5.71毫克,鋅2.22毫克,硒59.65微克,銅0.51毫克,錳2.1毫克, 核桃姜橘椒魚(yú)羹的做法，核桃姜橘椒魚(yú)羹怎么做 |
| 制作核桃姜橘椒魚(yú)羹的小貼士： |
| 鯽魚(yú)：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
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