蔥燒海米辣白菜是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥燒海米辣白菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥燒海米辣白菜。
| 蔥燒海米辣白菜的做法 |
| 1. 將白菜幫切成6厘米長、1.2厘米寬的塊；2. 蔥白切成長6厘米、寬1.5厘米的塊；3. 炒鍋放寬油，加熱至七成熱；4. 放白菜塊炸透撈出控凈油；5. 另用鍋放底油50克，加熱至五成熱時(shí)放蔥段，炒至四周呈金黃色；6. 放入過油的白菜塊、海米、姜絲、蒜片翻幾下；7. 倒入75克鮮湯，適量精鹽、白糖、味精，湯沸時(shí)用水淀粉攏芡；8. 芡熟后加辣椒油顛翻幾下即可出鍋裝盤。 |
| 蔥燒海米辣白菜說明： |
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工藝：蔥燒 口味：蔥香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 蔥燒海米辣白菜的制作材料 |
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主料：大白菜(白梗)250克 輔料：蔥白100克 蝦米25克 調(diào)料：淀粉(玉米)10克 色拉油125克 醬油10克 辣椒油15克 鹽4克 味精2克 姜5克 大蒜（白皮）5克 白砂糖2克 |
| 蔥燒海米辣白菜怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備色拉油約1250克。 |
| 蔥燒海米辣白菜的熱量 |
| 能量1453.26千卡,蛋白質(zhì)18.65克,脂肪141.14克,碳水化合物30.06克,葉酸11.05微克,膳食纖維3.02克,膽固醇131.25毫克,維生素A127.6微克,胡蘿卜素729.5微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.28毫克,煙酸4.11毫克,維生素C135.05毫克,維生素E105.74毫克,鈣356.48毫克,磷309.74毫克,鉀671.59毫克,鈉3767.1毫克,碘20.86微克,鎂127.73毫克,鐵6.67毫克,鋅3.7毫克,硒20.8微克,銅0.78毫克,錳1.31毫克, 蔥燒海米辣白菜的做法，蔥燒海米辣白菜怎么做 |
| 制作蔥燒海米辣白菜的小貼士： |
| 蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。 |
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