蛋花荸薺露是一道家常菜 貧血食譜 清熱解毒食譜 便秘食譜 學(xué)齡期兒童食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蛋花荸薺露的做法，協(xié)助您做出美味可口的蛋花荸薺露。
| 蛋花荸薺露的做法 |
| 1. 荸薺放入水中，洗滌干凈，切去頭部、底部，削去外皮，放在稀鹽水中浸泡片刻，撈出，沖洗至沒有咸味；2. 將加工洗滌干凈的荸薺切成細(xì)粒；3. 荸薺粉用水開，調(diào)成稀芡汁；4. 姜切片；5. 雞蛋磕入碗內(nèi)，攪拌均勻；6. 將鍋添清水1000克，放入白糖、姜片；7. 待糖化開后，將姜片撈出，放入碎荸薺粒，勾入荸薺粉芡汁，調(diào)整好稀稠；8. 待湯開將蛋徐徐倒入鍋中，攪拌均勻成蛋花即可。 |
| 蛋花荸薺露說明： |
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工藝：燒 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【貧血食譜】 【清熱解毒食譜】 【便秘食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 |
| 蛋花荸薺露的制作材料 |
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主料：雞蛋100克 荸薺500克 輔料： 調(diào)料：姜3克 白砂糖250克 荸薺粉25克 |
| 蛋花荸薺露怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 蛋花荸薺露的熱量 |
| 能量1410.23千卡,蛋白質(zhì)19.34克,脂肪9.82克,碳水化合物323.86克,葉酸113.4微克,膳食纖維5.58克,膽固醇585毫克,維生素A249.84微克,胡蘿卜素105.1微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.37毫克,煙酸3.72毫克,維生素C35.12毫克,維生素E5.09毫克,鈣126.81毫克,磷370.75毫克,鉀1705.35毫克,鈉211.45毫克,碘27.2微克,鎂78.82毫克,鐵6.54毫克,鋅2.96毫克,硒17.86微克,銅0.6毫克,錳0.91毫克, 蛋花荸薺露的做法，蛋花荸薺露怎么做 |
| 制作蛋花荸薺露的小貼士： |
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