醬燒肘子是一道四川菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬燒肘子的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬燒肘子。
| 醬燒肘子的做法 |
| 1. 將肘肉洗凈切成3厘米見方的塊；2. 蔥、姜切片；3. 鍋燒熱，放油，把甜面醬下鍋；4. 待炒出香味時烹入料酒、醬油，將肘肉和蔥姜放入鍋中稍炒，添湯，隨即把精鹽，味精，白糖下鍋燒開；5. 用小火，慢燒，待肘肉燒透，勾芡炒勻上碟即可。 |
| 醬燒肘子說明： |
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工藝：醬燒 口味：醬香味 標簽： 【四川菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【貧血食譜】 |
| 醬燒肘子的制作材料 |
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主料：豬肘400克 輔料： 調(diào)料：甜面醬8克 白砂糖15克 醬油15克 料酒8克 味精5克 淀粉(玉米)10克 大蔥15克 姜3克 大蒜（白皮）10克 鹽5克 |
| 醬燒肘子怎么做好吃 |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 |
| 醬燒肘子的熱量 |
| 能量1425.51千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)72.13克,脂肪112.17克,碳水化合物32.54克,葉酸1.83微克,膳食纖維0.7克,膽固醇316毫克,維生素A35.39微克,胡蘿卜素20.1微克,硫胺素1.51毫克,核黃素0.77毫克,煙酸11.1毫克,維生素C1.27毫克,維生素E2.2毫克,鈣61.28毫克,磷624.78毫克,鉀875.67毫克,鈉3716.51毫克,碘1.13微克,鎂80.8毫克,鐵6.43毫克,鋅7.55毫克,硒28.68微克,銅0.84毫克,錳0.51毫克, 醬燒肘子的做法，醬燒肘子怎么做 |
| 制作醬燒肘子的小貼士： |
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