酸菜白肉粉湯是一道私家菜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸菜白肉粉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸菜白肉粉湯。
| 酸菜白肉粉湯的做法 |
| 1. 把酸菜洗凈，頂?shù)肚谐蓪?.3厘米的絲；2. 細粉絲用開水泡約1小時，撈出，控去水分；3. 豬肉洗凈，下開水鍋中煮熟，隨后切成3厘米見方、厚0.3厘米的片；4. 蔥切末備用；5. 炒勺置旺火上，下豬油，燒至六成熱，下蔥末熗勺，加入高湯（750克）、酸菜、豬肉片、細粉絲、精鹽、蓋蓋兒燜一會兒；6. 再開后撇去浮沫，加醋，味精，起勺盛入大湯碗內(nèi)即可。 |
| 酸菜白肉粉湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 |
| 酸菜白肉粉湯的制作材料 |
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主料：酸白菜200克 輔料：豬肉(肥瘦)50克 粉絲50克 調(diào)料：鹽2克 味精2克 醋2克 大蔥2克 豬油（煉制）10克 |
| 酸菜白肉粉湯怎么做好吃 |
| 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導(dǎo)致胃石癥。 |
| 酸菜白肉粉湯的熱量 |
| 能量487.34千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)10.08克,脂肪28.98克,碳水化合物48.61克,葉酸2.38微克,膳食纖維1.6克,膽固醇49.3毫克,維生素A21.92微克,胡蘿卜素61.28微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.13毫克,煙酸3.19毫克,維生素C4.06毫克,維生素E2.42毫克,鈣118.54毫克,磷167.5毫克,鉀328.58毫克,鈉1075.39毫克,鎂56.26毫克,鐵7.38毫克,鋅1.93毫克,硒10.31微克,銅0.14毫克,錳0.32毫克, 酸菜白肉粉湯的做法，酸菜白肉粉湯怎么做 |
| 制作酸菜白肉粉湯的小貼士： |
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