芝麻土豆是一道甜品/點(diǎn)心，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芝麻土豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的芝麻土豆。
| 芝麻土豆的做法 |
| 1.將土豆洗凈去皮，切成手指粗的條；干淀粉、面粉加水調(diào)成糊，將土豆放入糊中，使其粘滿糊。2.鍋置旺火上，放入植物油，燒至六成熱時，將帶糊的土豆逐一放入油中，炸成金黃色(內(nèi)部已熟為止)時，倒入漏勺瀝干油。3.另起一鍋，放入清水，加入白糖，中火熬成糖汁，快到出絲時，將土豆倒入糖汁內(nèi)，邊翻邊撒芝麻(芝麻洗凈，炒熟)，待芝麻均勻地粘在土豆上出鍋，裝在已抹香油的平盤內(nèi)，并不斷用筷子翻動，涼后即成。 |
| 芝麻土豆說明： |
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工藝：拔絲 口味：甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 |
| 芝麻土豆的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）200克 輔料： 調(diào)料：淀粉(豌豆)50克 小麥面粉50克 植物油50克 白砂糖100克 芝麻50克 香油10克 |
| 芝麻土豆怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油500克左右。 |
| 芝麻土豆的熱量 |
| 能量1253.8千卡,維生素B60.58毫克,蛋白質(zhì)22.55克,脂肪31.42克,碳水化合物229.22克,葉酸86.89微克,膳食纖維9.3克,維生素A2微克,胡蘿卜素12微克,硫胺素0.62毫克,核黃素0.2毫克,煙酸2.9毫克,維生素C28毫克,維生素E26.96毫克,鈣361.5毫克,磷445毫克,鉀973.5毫克,鈉31.58毫克,碘3.85微克,鎂179毫克,鐵9.62毫克,鋅2.99毫克,硒6.68微克,銅0.97毫克,錳1.07毫克, 芝麻土豆的做法，芝麻土豆怎么做 |
| 制作芝麻土豆的小貼士： |
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