臭豆腐腐皮卷是一道上海菜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析臭豆腐腐皮卷的做法,協(xié)助您做出美味可口的臭豆腐腐皮卷。
臭豆腐腐皮卷的做法 |
1.臭豆腐洗凈碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長(zhǎng)方形。 2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時(shí),投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。 |
臭豆腐腐皮卷說(shuō)明: |
工藝:炸 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【上海菜】 |
臭豆腐腐皮卷的制作材料 |
主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 輔料: 調(diào)料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 |
臭豆腐腐皮卷怎么做好吃 |
臭豆腐腐皮卷的熱量 |
能量881.2千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)65.5克,脂肪60.8克,碳水化合物24.66克,葉酸37.06微克,膳食纖維6.64克,膽固醇80毫克,維生素A124.5微克,胡蘿卜素638.3微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.4毫克,煙酸5.74毫克,維生素C11毫克,維生素E37.7毫克,鈣308.4毫克,磷624.9毫克,鉀954.85毫克,鈉14969.8毫克,碘2.8微克,鎂266.2毫克,鐵19.76毫克,鋅5.95毫克,硒14.67微克,銅1.03毫克,錳4毫克, 臭豆腐腐皮卷的做法,臭豆腐腐皮卷怎么做 |
制作臭豆腐腐皮卷的小貼士: |
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