翠綠豆腐鑲?cè)馐且坏浪郊也?貧血食譜 老人食譜 學(xué)齡期兒童食譜 消化不良食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析翠綠豆腐鑲?cè)獾淖龇ǎ瑓f(xié)助您做出美味可口的翠綠豆腐鑲?cè)狻?/p>
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1. 豆腐切井字成9塊,蛋打散備用;2. 蔥姜剁成細(xì)末與絞肉(豬肉絞碎)、蛋液、調(diào)味料、半湯匙淀粉拌勻;3. 豆腐塊中間挖一小洞,塞進(jìn)拌好的肉餡,蒸15分鐘;4. 高湯加1碗水及鹽、雞精,煮小油菜至菜心軟后勾芡,淋在蒸好的豆腐上,滴上香油即可。 |
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工藝:蒸 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【貧血食譜】 【老人食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【消化不良食譜】 |
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主料:豆腐(北)150克 豬肉(肥瘦)200克 輔料:雞蛋50克 油菜100克 青豆15克 調(diào)料:蠔油10克 雞精2克 淀粉(玉米)10克 胡椒粉2克 鹽3克 香油5克 大蔥5克 姜3克 |
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趁熱吃味道最好。 |
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能量1185.27千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)54.47克,脂肪98.58克,碳水化合物31.11克,葉酸176.36微克,膳食纖維7.46克,膽固醇452.6毫克,維生素A284.89微克,胡蘿卜素793微克,硫胺素0.7毫克,核黃素0.63毫克,煙酸8.62毫克,維生素C36.27毫克,維生素E20.1毫克,鈣342.12毫克,磷664.51毫克,鉀982.11毫克,鈉1809.82毫克,碘29.09微克,鎂178.08毫克,鐵9.62毫克,鋅6.67毫克,硒36.75微克,銅0.58毫克,錳0.9毫克, 翠綠豆腐鑲?cè)獾淖龇?,翠綠豆腐鑲?cè)庠趺醋?/td> |
制作翠綠豆腐鑲?cè)獾男≠N士: |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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