玉米燉排骨是一道上海菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析玉米燉排骨的做法，協(xié)助您做出美味可口的玉米燉排骨。
| 玉米燉排骨的做法 |
| 1. 排骨洗凈斬件；2. 枸杞、大棗、泡水至發(fā)；3. 玉米切塊；4. 蔥、姜切絲；5. 鍋中注入水燒開，放入排骨焯燙，撈出瀝水；6. 鍋中注水，放入所有備好的原材料，用大火燒開；7. 轉文火燉30分鐘，調(diào)入鹽、味精即可。 |
| 玉米燉排骨說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標簽： 【上海菜】 |
| 玉米燉排骨的制作材料 |
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主料：豬排骨(大排)500克 輔料：玉米（鮮）200克 枸杞子5克 棗（干）5克 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 鹽5克 味精3克 |
| 玉米燉排骨怎么做好吃 |
| 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
| 玉米燉排骨的熱量 |
| 能量1572.54千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)101.85克,脂肪104.6克,碳水化合物63.1克,葉酸137.94微克,膳食纖維7.46克,膽固醇825毫克,維生素A145.25微克,胡蘿卜素511.4微克,硫胺素4.35毫克,核黃素1.01毫克,煙酸30.48毫克,維生素C35.8毫克,維生素E1.56毫克,鈣59.3毫克,磷877.12毫克,鉀1935.22毫克,鈉2450.34毫克,鎂161.91毫克,鐵6.87毫克,鋅10.59毫克,硒55.63微克,銅0.87毫克,錳1.14毫克, 玉米燉排骨的做法，玉米燉排骨怎么做 |
| 制作玉米燉排骨的小貼士： |
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