芫爆豆腐絲是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜，口味家常味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芫爆豆腐絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的芫爆豆腐絲。
| 芫爆豆腐絲的做法 |
| 1.將豆腐切成絲，用油炸成金黃色撈出。2.蔥、姜切絲，香菜切段，與蒜片、料酒、味精、鹽、醋、湯對成碗汁。3.鍋內(nèi)放少許油燒熱，把炸好的豆腐放入鍋里，再將對好的汁倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下出鍋即成。 |
| 芫爆豆腐絲說明： |
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工藝：芫爆 口味：家常味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【消化不良食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 芫爆豆腐絲的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 姜20克 香菜50克 味精25克 鹽15克 大蒜（白皮）20克 料酒25克 醋5克 花生油50克 |
| 芫爆豆腐絲怎么做好吃 |
| 原料中花生油50克是實(shí)耗量，因有過油炸制的過程，需準(zhǔn)備花生油300克左右。 |
| 芫爆豆腐絲的熱量 |
| 能量1124.25千卡,維生素B60.27毫克,蛋白質(zhì)58.35克,脂肪90.9克,碳水化合物33.13克,葉酸275.25微克,膳食纖維15.6克,維生素A129.2微克,胡蘿卜素776.4微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.19毫克,煙酸2.12毫克,維生素C26.5毫克,維生素E63.64毫克,鈣630.15毫克,磷628.7毫克,鉀817.55毫克,鈉8020.04毫克,碘0.75微克,鎂349.8毫克,鐵11.73毫克,鋅4.61毫克,硒13.83微克,銅0.61毫克,錳1.75毫克, 芫爆豆腐絲的做法，芫爆豆腐絲怎么做 |
| 制作芫爆豆腐絲的小貼士： |
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