小蔥拌豆腐是一道東北菜 家常菜 清熱解毒食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析小蔥拌豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的小蔥拌豆腐。
| 小蔥拌豆腐的做法 |
| 1.將小蔥除去黃葉，洗凈后切成蔥花；豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的凈水過涼，撈出瀝去水分，盛裝在盤內(nèi)，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。2.將炒鍋置于中火加熱，倒入精制油熬熟后，再盛裝碗中，待冷卻后淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時(shí)拌勻即可。 |
| 小蔥拌豆腐說明： |
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工藝：拌 口味：蔥香味 標(biāo)簽： 【東北菜】 【家常菜】 【清熱解毒食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 小蔥拌豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)300克 輔料： 調(diào)料：鹽5克 味精3克 香油4克 橄欖油30克 小蔥30克 |
| 小蔥拌豆腐怎么做好吃 |
| 經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家研究認(rèn)為：豆腐含鈣，小蔥含草酸，二者融合生成白色沉淀物??草酸鈣，不易被人體吸收。這不僅破壞了豆腐的營養(yǎng)價(jià)值，而且還可能在體內(nèi)形成結(jié)石，危害人體健康。 |
| 小蔥拌豆腐的熱量 |
| 能量653.86千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)29.28克,脂肪58.38克,碳水化合物11.27克,葉酸127.13微克,膳食纖維8.82克,維生素A57微克,胡蘿卜素342微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.08毫克,煙酸0.46毫克,維生素C6.3毫克,維生素E28.14毫克,鈣340.7毫克,磷343.92毫克,鉀361.72毫克,鈉2235.38毫克,鎂194.71毫克,鐵5.1毫克,鋅2.35毫克,硒7.78微克,銅0.21毫克,錳0.29毫克, 小蔥拌豆腐的做法，小蔥拌豆腐怎么做 |
| 制作小蔥拌豆腐的小貼士： |
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