紹酒菠蘿煎鴿腩是一道私家菜，口味果汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紹酒菠蘿煎鴿腩的做法，協(xié)助您做出美味可口的紹酒菠蘿煎鴿腩。
| 紹酒菠蘿煎鴿腩的做法 |
| 將鴿宰凈、起肉，切成六片，捶松，再改切成長一寸三分，寬九分，厚約一寸的小件，即為鴿腩。鴿腩用味精、精鹽、紹酒腌過。加入蛋及生粉65克拌勻。武火燒鍋，下花生油，把鴿腩排入鍋中，半煎炸至呈金黃色，去油灑入紹酒（5克）、果汁，加包尾油拌勻上碟。用菠蘿圍邊。 |
| 紹酒菠蘿煎鴿腩說明： |
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工藝：生煎 口味：果汁味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 紹酒菠蘿煎鴿腩的制作材料 |
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主料：鴿肉250克 菠蘿100克 輔料：雞蛋35克 淀粉(豌豆)65克 調(diào)料：黃酒15克 味精2克 鹽2克 花生油150克 果汁100克 |
| 紹酒菠蘿煎鴿腩怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 紹酒菠蘿煎鴿腩的熱量 |
| 能量2168.81千卡,蛋白質(zhì)47.84克,脂肪188.53克,碳水化合物71.81克,葉酸64.66微克,膳食纖維1.5克,膽固醇452.25毫克,維生素A217.4微克,胡蘿卜素20微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.62毫克,煙酸17.67毫克,維生素C18毫克,維生素E66.21毫克,鈣135.79毫克,磷426.73毫克,鉀1068.11毫克,鈉1163.48毫克,碘13.62微克,鎂87.03毫克,鐵16.39毫克,鋅3.53毫克,硒33.1微克,銅0.98毫克,錳1.92毫克, 紹酒菠蘿煎鴿腩的做法，紹酒菠蘿煎鴿腩怎么做 |
| 制作紹酒菠蘿煎鴿腩的小貼士： |
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