面醬是一道鹵醬菜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析面醬的做法，協(xié)助您做出美味可口的面醬。
| 面醬的做法 |
| 1.將面粉蒸成饅頭，弄成碎塊加溫發(fā)酵后曬干，把黃曲25克磨成粉，鹽炒熟，一起放入冷開水中拌勻，然后裝缸。 2.缸口罩一層紗布，太陽曬1-2個月后即成。 |
| 面醬說明： |
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工藝：醬 口味：醬香味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 |
| 面醬的制作材料 |
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主料：小麥面粉5000克 輔料： 調(diào)料：鹽1000克 |
| 面醬怎么做好吃 |
| 面醬的熱量 |
| 能量17700千卡,維生素B63.5毫克,蛋白質(zhì)785克,脂肪125克,碳水化合物3545克,葉酸1165微克,膳食纖維185克,硫胺素23毫克,核黃素2.5毫克,煙酸95.5毫克,維生素E16毫克,鈣1770毫克,磷8350毫克,鉀9640毫克,鈉393265毫克,碘145微克,鎂2520毫克,鐵40毫克,鋅12.4毫克,硒381微克,銅4.4毫克,錳7.9毫克, 面醬的做法，面醬怎么做 |
| 制作面醬的小貼士： |
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