魚香豆腐是一道清熱解毒食譜 利尿食譜 青少年食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味魚香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析魚香豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的魚香豆腐。
| 魚香豆腐的做法 |
| 1. 將豆腐洗凈，切成2厘米的見方的塊。2. 咸魚、生姜、蔥切成粒。3. 將鍋置火上，倒入花生油，燒至八成，放入豆腐，將其皮炸至金黃色撈出。4. 鍋中留底油，放生姜、蔥、醬油、豆腐塊、咸魚粒，加水同煮5分鐘，加味精、胡椒炒勻即成。 |
| 魚香豆腐說明： |
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工藝：燒 口味：魚香味 標(biāo)簽： 【清熱解毒食譜】 【利尿食譜】 【青少年食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 魚香豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 輔料：咸魚25克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 鹽3克 醬油5克 花生油30克 味精2克 胡椒2克 |
| 魚香豆腐怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油500克。 |
| 魚香豆腐的熱量 |
| 能量844.7千卡,維生素B60.27毫克,蛋白質(zhì)47.5克,脂肪70.58克,碳水化合物18.67克,葉酸200.32微克,膳食纖維14.43克,維生素A27.7微克,胡蘿卜素166.1微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.11毫克,煙酸0.77毫克,維生素C0.5毫克,維生素E54.62毫克,鈣542.25毫克,磷581.97毫克,鉀576.48毫克,鈉1669.66毫克,碘0.12微克,鎂329.96毫克,鐵9.17毫克,鋅3.99毫克,硒12.62微克,銅0.37毫克,錳0.74毫克, 魚香豆腐的做法，魚香豆腐怎么做 |
| 制作魚香豆腐的小貼士： |
| 此菜具有補(bǔ)益脾胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒的作用。適用于婦女白帶異常、產(chǎn)后惡露淋滴不凈、腰酸體虛等癥。 |
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