釀辣椒是一道清真菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 清熱解毒食譜 消化不良食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析釀辣椒的做法，協(xié)助您做出美味可口的釀辣椒。
| 釀辣椒的做法 |
| 1. 把青椒原個(gè)洗凈，切去椒蒂近部分，挖去椒籽；2. 把豆腐搗爛；3. 雞蛋打散；4. 豆腐泥、雞蛋、豆粉等攪拌成餡；5. 然后釀?dòng)诶苯穬?nèi)，擺在碟中，上籠蒸熟；6. 凈鍋燒熱花生油少許，下湯汁、味精、生抽燒滾；7. 再以豆粉水勾芡，取出淋在蒸熟的青椒上即成。 |
| 釀辣椒說明： |
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工藝：瓤 口味：微辣 標(biāo)簽： 【清真菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【清熱解毒食譜】 【消化不良食譜】 |
| 釀辣椒的制作材料 |
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主料：辣椒(青、尖)500克 輔料：豆腐(南)350克 雞蛋50克 淀粉(蠶豆)20克 調(diào)料：鹽8克 味精2克 胡椒粉2克 花生油35克 |
| 釀辣椒怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 淀粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。 |
| 釀辣椒的熱量 |
| 能量861.35千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)34.69克,脂肪61.21克,碳水化合物63.18克,葉酸146.95微克,膳食纖維16.25克,膽固醇292.5毫克,維生素A402.2微克,胡蘿卜素1701.2微克,硫胺素0.43毫克,核黃素0.41毫克,煙酸6.14毫克,維生素C310毫克,維生素E40.06毫克,鈣513.7毫克,磷510.57毫克,鉀1667.63毫克,鈉3400.64毫克,碘13.76微克,鎂211.16毫克,鐵10.46毫克,鋅3.38毫克,硒14.94微克,銅14.71毫克,錳1.01毫克, 釀辣椒的做法，釀辣椒怎么做 |
| 制作釀辣椒的小貼士： |
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