火腿蛋炒飯是一道快餐/主食,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析火腿蛋炒飯的做法,協(xié)助您做出美味可口的火腿蛋炒飯。
火腿蛋炒飯的做法 |
1. 將火腿切成小粒;2. 黃瓜洗凈,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 蔥洗凈切成蔥蔥花;4. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散,加入少許精鹽攪勻;5. 豌豆洗凈,焯熟,備用;6. 將鍋內(nèi)倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味后倒入蛋液,炒成碎塊;7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆,同炒約2分鐘;8. 放入米飯和余下的精鹽、味精,改用中火炒;9. 至飯粒松散,溢出香味后,即可裝盤。 |
火腿蛋炒飯說(shuō)明: |
工藝:熟炒 口味:原本味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 |
火腿蛋炒飯的制作材料 |
主料:米飯(蒸)400克 輔料:火腿腸120克 雞蛋100克 黃瓜50克 豌豆50克 調(diào)料:大蔥15克 鹽6克 味精2克 花生油100克 |
火腿蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?/strong> |
米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
火腿蛋炒飯的熱量 |
能量1803.81千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)43.36克,脂肪127.72克,碳水化合物130.41克,葉酸170.82微克,膳食纖維3.31克,膽固醇600.6毫克,維生素A328.85微克,胡蘿卜素164.6微克,硫胺素0.47毫克,核黃素0.59毫克,煙酸11.27毫克,維生素C11.95毫克,維生素E45.28毫克,鈣142.07毫克,磷648.73毫克,鉀614.42毫克,鈉4012.2毫克,碘27.65微克,鎂103.36毫克,鐵13.28毫克,鋅6.81毫克,硒22.73微克,銅0.82毫克,錳3.31毫克, 火腿蛋炒飯的做法,火腿蛋炒飯?jiān)趺醋?/td> |
制作火腿蛋炒飯的小貼士: |
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