卷心菜湯是一道西餐其他，口味咸酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析卷心菜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的卷心菜湯。
| 卷心菜湯的做法 |
| 1. 將洋蔥、胡蘿卜切成片；2. 卷心菜切碎；3. 土豆、番茄切成塊；4. 湯鍋內(nèi)放入牛肉湯、卷心菜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃油煮開；5. 蓋好煨20分鐘，加入番茄、精鹽、香菜末和胡椒，敞蓋煨10分鐘，每份淋上酸奶即可食用。 |
| 卷心菜湯說明： |
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工藝：煨 口味：咸酸味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 卷心菜湯的制作材料 |
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主料：圓白菜200克 輔料：洋蔥（紅皮）150克 胡蘿卜100克 土豆（黃皮）100克 番茄150克 黃油25克 酸奶15克 香菜5克 調(diào)料：鹽4克 胡椒2克 |
| 卷心菜湯怎么做好吃 |
| 此菜需備濃縮牛肉湯約500克。 |
| 卷心菜湯的熱量 |
| 能量417.99千卡,維生素B60.36毫克,蛋白質(zhì)8.96克,脂肪26.07克,碳水化合物43.99克,葉酸84.06微克,膳食纖維7.26克,膽固醇76.25毫克,維生素A821.25微克,胡蘿卜素4897.7微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.16毫克,煙酸2.31毫克,維生素C130.55毫克,維生素E2.44毫克,鈣175.42毫克,磷181.64毫克,鉀1102.99毫克,鈉1737.26毫克,碘5.16微克,鎂87.84毫克,鐵3.53毫克,鋅1.37毫克,硒3.9微克,銅0.34毫克,錳0.85毫克, 卷心菜湯的做法，卷心菜湯怎么做 |
| 制作卷心菜湯的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 酸奶：酸奶不宜與黃豆同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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