決明子燉茄子是一道便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析決明子燉茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的決明子燉茄子。
| 決明子燉茄子的做法 |
| 1. 將決明子洗凈置于砂鍋中，加入適量清水煎煮約30分鐘后，去藥渣留汁液備用；2. 將茄子去蒂洗凈，切成丁；3. 然后在炒鍋中加入適量豆油，茄子翻炒3～5分鐘；4. 再將炒過的茄子放入煎好的決明子藥液中燉至茄子熟爛，最后添加適量調(diào)味即可。 |
| 決明子燉茄子說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【便秘食譜】 |
| 決明子燉茄子的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、長)400克 輔料：決明子10克 調(diào)料：大豆油25克 醬油15克 鹽5克 味精2克 |
| 決明子燉茄子怎么做好吃 |
| 本品具有清熱、寬腸、通便之功效，適于實熱便秘者食用。 |
| 決明子燉茄子的熱量 |
| 能量315.56千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)5.64克,脂肪25.39克,碳水化合物23.68克,膳食纖維7.66克,維生素A192.5微克,胡蘿卜素1155微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.14毫克,煙酸2.66毫克,維生素C54.4毫克,維生素E24.07毫克,鈣267.95毫克,磷149.83毫克,鉀628.08毫克,鈉3019.12毫克,碘0.36微克,鎂88.79毫克,鐵3.79毫克,鋅1.16毫克,硒2.56微克,銅0.35毫克,錳0.92毫克, 決明子燉茄子的做法，決明子燉茄子怎么做 |
| 制作決明子燉茄子的小貼士： |
| 決明子：決明子惡大麻子。 |
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