?鮮蠔是一道德國菜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析?鮮蠔的做法,協(xié)助您做出美味可口的?鮮蠔。
?鮮蠔的做法 |
1. 洋蔥切末;2. 番茄、蘋果分別切成粒;3. 蠔肉取出,加洋蔥末、番茄粒、蒜泥、青蔥、百里香、羅勒葉、蘋果粒、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒腌漬;4. 將腌漬好的蠔肉放回殼內,上面放上腌漬后留下的各小料;5. 將蠔帶殼放入?爐,?至蠔肉成熟裝盆;6. 平菇炒熟后作配菜。 |
?鮮蠔說明: |
工藝:? 口味:咸鮮味 標簽: 【德國菜】 |
?鮮蠔的制作材料 |
主料:牡蠣(鮮)300克 輔料:洋蔥(紅皮)50克 番茄50克 大蒜(白皮)15克 青蔥15克 百里香3克 羅勒葉5克 平菇15克 調料:檸檬汁15克 白酒5克 鹽4克 胡椒2克 |
?鮮蠔怎么做好吃 |
1. 羅勒葉(BASIL LEAF),又名紫蘇葉,西餐常用香料;2. 留意?爐溫度和烤制時間,蠔肉斷生即可。 |
?鮮蠔的熱量 |
能量276.39千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質17.94克,脂肪6.62克,碳水化合物34克,葉酸5.3微克,膳食纖維1.55克,膽固醇300毫克,維生素A113.75微克,胡蘿卜素194.7微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.45毫克,煙酸5.29毫克,維生素C13.3毫克,維生素E2.86毫克,鈣418.77毫克,磷391.59毫克,鉀821.79毫克,鈉2970.32毫克,碘1.37微克,鎂213.74毫克,鐵22.07毫克,鋅28.53毫克,硒261.24微克,銅24.47毫克,錳2.67毫克, ?鮮蠔的做法,?鮮蠔怎么做 |
制作?鮮蠔的小貼士: |
牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食。 番茄:西紅柿忌與石榴同食。 |
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