咸化豆腐卷是一道私家菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析咸化豆腐卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的咸化豆腐卷。
| 咸化豆腐卷的做法 |
| 1. 將嫩豆腐洗凈切成小丁，下入開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下，撈出控水；2. 香椿洗凈切碎，同豆腐加精鹽、味精、香油拌勻備用；3. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散；4. 用威化紙將拌好的香椿豆腐包好，蘸勻雞蛋液，滾上面包屑，即成豆腐卷；5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁?，下入豆腐卷炸至金黃色，撈出控油裝盤(pán)即可。 |
| 咸化豆腐卷說(shuō)明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 咸化豆腐卷的制作材料 |
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主料：豆腐(北)250克 輔料：香椿50克 雞蛋100克 面包屑30克 調(diào)料：鹽4克 味精2克 香油5克 植物油30克 |
| 咸化豆腐卷怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
| 咸化豆腐卷的熱量 |
| 能量571.76千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)42.21克,脂肪35.35克,碳水化合物38.01克,葉酸212.9微克,膳食纖維7.96克,膽固醇585毫克,維生素A305微克,胡蘿卜素425微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.39毫克,煙酸1.32毫克,維生素C20毫克,維生素E26.82毫克,鈣378.08毫克,磷516.88毫克,鉀537.74毫克,鈉2048.2毫克,碘27.2微克,鎂185.72毫克,鐵8.04毫克,鋅4.1毫克,硒20.76微克,銅0.35毫克,錳0.42毫克, 咸化豆腐卷的做法，咸化豆腐卷怎么做 |
| 制作咸化豆腐卷的小貼士： |
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