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					當前位置：首頁 - 家常菜食譜大全 - 夾沙香蕉怎么做？夾沙香蕉的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    夾沙香蕉的做法，夾沙香蕉怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    夾沙香蕉是一道上海菜 甜品/點心，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析夾沙香蕉的做法，協(xié)助您做出美味可口的夾沙香蕉。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    夾沙香蕉的做法
						  
    
						  
    
						    1. 香蕉去皮，順長切開，用力背輕輕壓扁成長條片；2. 再將豆沙夾在2 片香蕉的中間；3. 改用中火將夾沙香蕉炸成乳白色，撈出瀝油；4. 瀝油后放入盤內，撒上白糖上桌；5. 炒鍋置旺火，放入熟豬油，燒至五成熱，將夾沙香蕉逐塊掛上蛋泡糊，放入鍋中，改用中火炸成乳白色，撈出瀝油；6. 瀝油后放入盤內，撒上白糖。
						  
    
						  
     
						    夾沙香蕉說明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：炸
    
							
    口味：甜味
    
							
    標簽：
	【上海菜】 	【甜品/點心】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    夾沙香蕉的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：香蕉500克 紅豆沙75克
    
							
    輔料：淀粉(蠶豆)15克 雞蛋清100克
    
							
    調料：豬油（煉制）60克 白砂糖60克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    夾沙香蕉怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    1. 盛蛋清的碗要凈潔，不能有油、鹽、堿和生水，用抽子順一個方向攪打，一氣呵成，中途不能停頓，至蛋白如奶油之狀，以筷子插入立定不倒為度；2. 因有過油過程，需準備熟豬油1000克。
						  
    
						  
     
						    夾沙香蕉的熱量
						  
    
						  
    
						    能量1513.55千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質22.05克,脂肪60.94克,碳水化合物228.78克,葉酸101微克,膳食纖維6.08克,膽固醇55.8毫克,維生素A66.2微克,胡蘿卜素300微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.54毫克,煙酸3.7毫克,維生素C40毫克,維生素E6.35毫克,鈣75.65毫克,磷215.9毫克,鉀1432.25毫克,鈉106.1毫克,碘12.5微克,鎂238.25毫克,鐵5.13毫克,鋅1.41毫克,硒11.71微克,銅0.82毫克,錳3.5毫克,  夾沙香蕉的做法，夾沙香蕉怎么做
						  
    
						  
     
						    制作夾沙香蕉的小貼士：
						  
    
						  
    
						    香蕉屬草本植物，莖直立，高達9 米，老葉向四周張開，呈傘狀，每棵一年只結一串果。香蕉7 世紀又由阿拉伯商人把它引種到西非，當?shù)厝擞职阉Q為“圣果”，說人類的祖先原是一些天神，只因看到地球上的香蕉，經不起它的美麗和清香美味的引誘，而降生于地球上。香蕉又隨著西班牙。葡萄牙探險家們發(fā)現(xiàn)新大陸，引種到拉丁美洲。因那里的氣候、土質更適宜香蕉的生長，產量也后來居上，并暢銷于全世界。