海米燒冬筍是一道家常菜 健脾開(kāi)胃食譜 便秘食譜 清熱去火食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析海米燒冬筍的做法，協(xié)助您做出美味可口的海米燒冬筍。
| 海米燒冬筍的做法 |
| 1. 把冬筍剝?nèi)ネ馄ず屠飳蛹?xì)皮，切去筍根；2. 洗凈，用手掰成5厘米長(zhǎng)的條；3. 在開(kāi)水鍋中氽透，撈出放入涼開(kāi)水中；4. 海米用涼開(kāi)水洗凈待用；5. 另用炒鍋放入蔥姜油燒熱，倒入海米，隨之烹入料酒，加入雞湯、精鹽、白糖和味精調(diào)好口味；6. 再把冬筍條放入湯內(nèi)，用小火燜至湯剩1/3時(shí)，用水淀粉勾芡，淋入雞油即成。 |
| 海米燒冬筍說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【便秘食譜】 【清熱去火食譜】 |
| 海米燒冬筍的制作材料 |
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主料：冬筍1500克 輔料：蝦米30克 調(diào)料：雞油10克 淀粉(玉米)20克 蔥油15克 姜10克 鹽10克 料酒25克 味精2克 白砂糖5克 植物油25克 |
| 海米燒冬筍怎么做好吃 |
| 本品需雞湯約250克。姜油制作方法：油鍋內(nèi)放入姜片炸出香味，撈出姜片即可。 |
| 海米燒冬筍的熱量 |
| 能量757.86千卡,蛋白質(zhì)75.78克,脂肪2.36克,碳水化合物121.06克,葉酸13.4微克,膳食纖維12.29克,膽固醇157.5毫克,維生素A204.1微克,胡蘿卜素1217微克,硫胺素1.21毫克,核黃素1.25毫克,煙酸10.81毫克,維生素C15.4毫克,維生素E0.44毫克,鈣508毫克,磷1047.78毫克,鉀197.83毫克,鈉5564.64毫克,碘24.75微克,鎂76.89毫克,鐵5.89毫克,鋅1.23毫克,硒22.94微克,銅0.75毫克,錳0.61毫克, 海米燒冬筍的做法，海米燒冬筍怎么做 |
| 制作海米燒冬筍的小貼士： |
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