魚(yú)片蔬菜湯是一道西餐其他,口味酸咸味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析魚(yú)片蔬菜湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的魚(yú)片蔬菜湯。
魚(yú)片蔬菜湯的做法 |
1. 將酸黃瓜、蘑菇切片;2. 芹菜切段;3. 洋蔥切絲;4. 鍋內(nèi)放入魚(yú)骨和適量清水燒沸,撇去浮沫;5. 放入胡蘿卜,用小火煮1個(gè)小時(shí);6. 下入魚(yú)肉,加香葉、胡椒粒、檸檬煮至魚(yú)肉熟透;7. 撈出魚(yú)肉切成片,魚(yú)湯過(guò)濾;8. 鍋內(nèi)放入黃油燒化,下入洋蔥炒出香味;9. 放入番茄醬炒出紅油,倒入魚(yú)湯煮沸;10. 放入芹菜、酸黃瓜、蘑菇、魚(yú)片沸;11. 加精鹽、味精和胡椒粉調(diào)好口味即可。 |
魚(yú)片蔬菜湯說(shuō)明: |
工藝:燒 口味:酸咸味 標(biāo)簽: 【西餐其他】 |
魚(yú)片蔬菜湯的制作材料 |
主料:草魚(yú)250克 魚(yú)骨250克 輔料:洋蔥(紅皮)100克 酸黃瓜100克 蘑菇(鮮蘑)50克 胡蘿卜50克 芹菜50克 黃油50克 檸檬25克 香葉2克 調(diào)料:番茄醬50克 胡椒2克 味精2克 茴香籽[小茴香籽]1克 胡椒粉2克 鹽4克 |
魚(yú)片蔬菜湯怎么做好吃 |
魚(yú)片蔬菜湯的熱量 |
能量889.9千卡,維生素B60.25毫克,蛋白質(zhì)54.06克,脂肪56.51克,碳水化合物46.61克,葉酸55.45微克,膳食纖維5.31克,膽固醇265.5毫克,維生素A350.93微克,胡蘿卜素2105.6微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.3毫克,煙酸6.1毫克,維生素C18.5毫克,維生素E10.31毫克,鈣248.72毫克,磷596.82毫克,鉀1881.59毫克,鈉1942.36毫克,碘0.51微克,鎂149.45毫克,鐵10.44毫克,鋅2.89毫克,硒32.31微克,銅0.69毫克,錳0.97毫克, 魚(yú)片蔬菜湯的做法,魚(yú)片蔬菜湯怎么做 |
制作魚(yú)片蔬菜湯的小貼士: |
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