脆皮玉米是一道四川菜 健脾開胃食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析脆皮玉米的做法,協(xié)助您做出美味可口的脆皮玉米。
脆皮玉米的做法 |
1. 玉米放盆中,加雞蛋、面粉、生粉吃味、穿衣;2. 鍋內(nèi)下油燒至四五成熱,下玉米炸至外酥內(nèi)熟時(shí)撈起,裝盤即可。 |
脆皮玉米說明: |
工藝:炸 口味:咸鮮味 |
脆皮玉米的制作材料 |
主料:玉米(鮮)400克 輔料:雞蛋50克 小麥面粉20克 淀粉(玉米)30克 調(diào)料:鹽8克 味精2克 色拉油120克 |
脆皮玉米怎么做好吃 |
1. 本品有油炸過程,需備色拉油約500克;2. 穿衣時(shí)注意雞蛋、面粉、生粉的用量,否則炸制時(shí)會(huì)脫落,影響口感,質(zhì)地。 |
脆皮玉米的熱量 |
能量1739.46千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)26.95克,脂肪129.37克,碳水化合物133.17克,葉酸281.31微克,膳食纖維12.37克,膽固醇292.5毫克,維生素A117微克,硫胺素0.8毫克,核黃素0.6毫克,煙酸8.02毫克,維生素C64毫克,維生素E88.88毫克,鈣44.56毫克,磷573.98毫克,鉀1070.6毫克,鈉3383.02毫克,碘14.18微克,鎂145.1毫克,鐵7.3毫克,鋅5.79毫克,硒15.48微克,銅0.48毫克,錳0.97毫克, 脆皮玉米的做法,脆皮玉米怎么做 |
制作脆皮玉米的小貼士: |
1. 玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B;2 .具有調(diào)中開胃、益肺寧心的作用。 |
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