碎肉煎餅是一道快餐/主食，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析碎肉煎餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的碎肉煎餅。
| 碎肉煎餅的做法 |
| 1. 洋蔥去皮及蒂尾洗凈，切成1/2厘米寬細絲；豬肉絞碎。2. 炒鍋放油30克，將洋蔥炒軟，趁熱倒進面粉中，和絞肉，鹽、糖、胡椒粉攪拌成厚糊狀(若水分不夠，可酌加熱水)。3. 平底鍋中加入油30克至40克，取糊料80克倒入鍋內(nèi)烘煎，到兩面焦黃脆香即可食用。 |
| 碎肉煎餅說明： |
|
工藝：生煎 口味：清香味 標簽： 【快餐/主食】 |
| 碎肉煎餅的制作材料 |
|
主料：小麥面粉600克 洋蔥（白皮）300克 豬肉(肥瘦)150克 輔料：香菜30克 調(diào)料：色拉油70克 鹽20克 白砂糖5克 胡椒粉5克 |
| 碎肉煎餅怎么做好吃 |
| 1. 此法免去餅皮，餡料分別做的麻煩。2. 洋蔥一料可用茄子，南瓜，絲瓜，四季豆或青菜代替。3. 若家中有偏食之人，此道菜可以促進食欲，避免偏食造成營養(yǎng)不良。 |
| 碎肉煎餅的熱量 |
| 能量3509.95千卡,維生素B60.42毫克,蛋白質(zhì)118.32克,脂肪141.12克,碳水化合物466.91克,葉酸237.69微克,膳食纖維25.38克,膽固醇120毫克,維生素A94.4微克,胡蘿卜素411微克,硫胺素3.2毫克,核黃素0.68毫克,煙酸18.36毫克,維生素C38.4毫克,維生素E53.3毫克,鈣303.5毫克,磷1385.7毫克,鉀1979.35毫克,鈉7999.24毫克,碘21.86微克,鎂385.85毫克,鐵9.64毫克,鋅6.13毫克,硒65.98微克,銅0.71毫克,錳1.25毫克, 碎肉煎餅的做法，碎肉煎餅怎么做 |
| 制作碎肉煎餅的小貼士： |
| 利用各種不同的蔬菜加入餅中，可有不同風味和色彩，促進食欲，且能攝取多種營養(yǎng)素。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=18138&caipu=1229680309