鹵蛋燒肉是一道私家菜 貧血食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹵蛋燒肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹵蛋燒肉。
| 鹵蛋燒肉的做法 |
| 1. 將雞蛋放入冷水鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火略燒五分鐘；2. 撈出放入冷水中浸泡，冷卻后剝?nèi)サ皻ご茫?. 鍋燒熱入油，放入煮過的五花肉塊煸炒；4. 加適量料酒、醬油、水，用大火燒開；5. 放下剝了殼的雞蛋，燜燒15分鐘左右；6. 用鍋鏟翻炒后，轉(zhuǎn)小火燜燒10分鐘左右；7. 再用鍋鏟翻炒使蛋色均勻，然后繼續(xù)燜燒10分鐘左右；8. 燜燒至肉轉(zhuǎn)色，肉汁呈黏稠狀，加少許鹽，轉(zhuǎn)大火收汁，并輕輕翻炒；9. 待肉汁呈厚稠狀即可裝盤。 |
| 鹵蛋燒肉說明： |
|
工藝：紅燒 口味：醬香味 標簽： 【私家菜】 【貧血食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鹵蛋燒肉的制作材料 |
|
主料：雞蛋350克 豬肋條肉（五花肉）500克 輔料： 調(diào)料：料酒10克 醬油15克 鹽5克 |
| 鹵蛋燒肉怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 鹵蛋燒肉的熱量 |
| 能量3248.45千卡,蛋白質(zhì)93.89克,脂肪325.82克,碳水化合物11.32克,葉酸396.55微克,膳食纖維0.03克,膽固醇2592.5毫克,維生素A869微克,硫胺素0.84毫克,核黃素1.16毫克,煙酸12.96毫克,維生素E6.69毫克,鈣237毫克,磷965.6毫克,鉀1660.25毫克,鈉3689.35毫克,碘95.56微克,鎂143.5毫克,鐵13.34毫克,鋅12.09毫克,硒68.95微克,銅0.79毫克,錳0.42毫克, 鹵蛋燒肉的做法，鹵蛋燒肉怎么做 |
| 制作鹵蛋燒肉的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=9825&caipu=1230138506