雞腿菇炒鴨是一道私家菜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞腿菇炒鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞腿菇炒鴨。
| 雞腿菇炒鴨的做法 |
| 1. 烤鴨脯順肉紋，切成片；2. 雞腿菇洗凈，入沸水鍋內(nèi)氽斷生，撈出切成斜刀片；3. 紅辣椒切菱形片；4. 蔥白切片；5. 碗內(nèi)加入鹽、生抽、醋、香油、雞精、雞清湯、白糖、濕淀粉、胡椒粉、紅糟汁兌成味汁待用；6. 炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，放入紅辣椒、蔥白片略炒，加入雞腿菇、烤鴨脯片炒勻，烹入味汁推勻，翻炒幾下，起鍋裝盤。 |
| 雞腿菇炒鴨說明： |
|
工藝：炒 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【青少年食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 雞腿菇炒鴨的制作材料 |
|
主料：烤鴨250克 輔料：雞腿蘑(干)150克 調(diào)料：辣椒(紅、尖)30克 鹽2克 生抽8克 醋10克 雞精3克 香油3克 白砂糖3克 淀粉(玉米)10克 蔥白25克 胡椒粉2克 紅糟12克 植物油80克 |
| 雞腿菇炒鴨怎么做好吃 |
| 雞腿菇炒鴨的熱量 |
| 能量1583.73千卡,蛋白質(zhì)83.59克,脂肪102.36克,碳水化合物111.5克,葉酸529.77微克,膳食纖維29.56克,膽固醇0.15毫克,維生素A162.3微克,胡蘿卜素433.2微克,硫胺素0.34毫克,核黃素3.54毫克,煙酸49.49毫克,維生素C47.45毫克,維生素E12.24毫克,鈣125.45毫克,磷1643.98毫克,鉀6869.01毫克,鈉2201.67毫克,碘23.21微克,鎂227.52毫克,鐵17.82毫克,鋅9.46毫克,硒50.26微克,銅2.48毫克,錳1.56毫克, 雞腿菇炒鴨的做法，雞腿菇炒鴨怎么做 |
| 制作雞腿菇炒鴨的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=13956&caipu=1230290308