川芎煲牛腦是一道私家菜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析川芎煲牛腦的做法，協(xié)助您做出美味可口的川芎煲牛腦。
| 川芎煲牛腦的做法 |
| 把牛腦的紅筋挑干凈，放在燉盅里，加入紹酒、精鹽、味精、川芎、姜片、開水500毫升，隨放在籠內(nèi)燉20分鐘便成。 |
| 川芎煲牛腦說明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 標簽： 【私家菜】 |
| 川芎煲牛腦的制作材料 |
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主料：牛腦700克 輔料：川芎25克 調(diào)料：姜5克 黃酒10克 鹽3克 味精2克 |
| 川芎煲牛腦怎么做好吃 |
| 川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。 |
| 川芎煲牛腦的熱量 |
| 能量1057.01千卡,蛋白質(zhì)88.53克,脂肪77.03克,碳水化合物1.74克,葉酸0.18微克,膳食纖維0.14克,膽固醇17129毫克,維生素A1.4微克,胡蘿卜素8.5微克,硫胺素1.05毫克,核黃素1.76毫克,煙酸28.1毫克,維生素C0.2毫克,鈣50.11毫克,磷3048.43毫克,鉀2117.85毫克,鈉2643毫克,鎂143.9毫克,鐵33.08毫克,鋅32.91毫克,硒142.52微克,銅1.98毫克,錳0.77毫克, 川芎煲牛腦的做法，川芎煲牛腦怎么做 |
| 制作川芎煲牛腦的小貼士： |
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