醬香金絲是一道鹵醬菜 健脾開胃食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬香金絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬香金絲。
| 醬香金絲的做法 |
| 1.將芥菜洗凈瀝干，切成寬0.2厘米，長6厘米的細(xì)絲，放入清水化好的鹽水中，浸24小時左右撈出，放入筐內(nèi)壓出將近一半的水。 2.將芥菜絲放入醬缸中，倒入甜面醬，每天翻動2次，4-5天后撈出晾一次，腌15天左右取出，拌入炒熟芝麻即成。 |
| 醬香金絲說明： |
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工藝：醬 口味：醬香味 |
| 醬香金絲的制作材料 |
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主料：芥菜5000克 輔料： 調(diào)料：芝麻250克 甜面醬4000克 鹽500克 |
| 醬香金絲怎么做好吃 |
| 醬香金絲的熱量 |
| 能量7932.5千卡,蛋白質(zhì)366克,脂肪143克,碳水化合物1453.75克,葉酸4295.25微克,膳食纖維160.5克,維生素A2800微克,胡蘿卜素16700微克,硫胺素3.6毫克,核黃素11.75毫克,煙酸114.5毫克,維生素C1550毫克,維生素E219.1毫克,鈣14320毫克,磷6672.5毫克,鉀22345毫克,鈉282048.5毫克,碘384微克,鎂2755毫克,鐵344.25毫克,鋅101.92毫克,硒282.55微克,銅13.02毫克,錳54.58毫克, 醬香金絲的做法，醬香金絲怎么做 |
| 制作醬香金絲的小貼士： |
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