炸雪球是一道家常菜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸雪球的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸雪球。
| 炸雪球的做法 |
| 1. 將雞蛋清、白糖放入不銹鋼盤(pán)內(nèi)打至呈泡沫狀；2. 將面粉放入篩羅，篩入雞蛋清盤(pán)內(nèi)，用鋼絲蛋抽輕輕拌勻，滴入香草香精1滴；3. 炒鍋放中火上，倒入花生油燒至四成熱時(shí)，用湯匙舀起蛋糊，呈圓球狀入鍋，炸熟撈出裝入盤(pán)內(nèi)，將白砂糖少許放入篩羅，篩入盤(pán)中即成。 |
| 炸雪球說(shuō)明： |
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工藝：炸 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 炸雪球的制作材料 |
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主料：雞蛋清130克 輔料：小麥面粉75克 調(diào)料：白砂糖100克 香精1克 花生油60克 |
| 炸雪球怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 炸雪球的熱量 |
| 能量1282.9千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)26.86克,脂肪61.94克,碳水化合物157.1克,葉酸17.48微克,膳食纖維2.78克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.44毫克,煙酸1.69毫克,維生素E25.49毫克,鈣62.15毫克,磷165.65毫克,鉀319.7毫克,鈉108.04毫克,碘2.18微克,鎂61.2毫克,鐵4.87毫克,鋅0.52毫克,硒14.63微克,銅0.24毫克,錳0.39毫克, 炸雪球的做法，炸雪球怎么做 |
| 制作炸雪球的小貼士： |
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