絲瓜腰片湯是一道家常菜 自汗盜汗食譜 補氣食譜 壯腰健腎食譜 不孕不育食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析絲瓜腰片湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的絲瓜腰片湯。
絲瓜腰片湯的做法 |
1. 豬腰剖開,去凈腰臊,順長劃幾刀,成雞冠狀片,泡在清水中;2. 木耳洗凈;3. 絲瓜去籽,切成象眼片;4. 炒鍋放在火上,倒入清水燒開,下入腰片,焯至色發(fā)白(八成熟)撈出;5. 瀝干水,盛在湯盆中,滴幾醬油和醋,撒上胡椒粉;6. 另用鍋倒入清湯,放入精鹽、味精、紹酒,調好口味,放入木耳、絲瓜,燒開撇去浮沫,倒在湯盆內即成。 |
絲瓜腰片湯說明: |
工藝:燒 口味:咸鮮味 |
絲瓜腰片湯的制作材料 |
主料:豬腰子300克 輔料:木耳(水發(fā)) 15克 絲瓜250克 調料:醬油15克 鹽4克 味精2克 料酒15克 胡椒粉2克 醋5克 |
絲瓜腰片湯怎么做好吃 |
木耳(水發(fā)) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。 |
絲瓜腰片湯的熱量 |
能量322.65千卡,蛋白質52.06克,脂肪6.01克,碳水化合物17.03克,葉酸48.35微克,膳食纖維1.97克,膽固醇1290毫克,維生素A155.15微克,胡蘿卜素229.2微克,硫胺素0.63毫克,核黃素3.67毫克,煙酸1.4毫克,維生素C12.65毫克,維生素E1.68毫克,鈣89.77毫克,磷743.22毫克,鉀1018.12毫克,鈉3022.77毫克,碘0.52微克,鎂128.88毫克,鐵3.96毫克,鋅10.33毫克,硒474.48微克,銅0.27毫克,錳0.68毫克, 絲瓜腰片湯的做法,絲瓜腰片湯怎么做 |
制作絲瓜腰片湯的小貼士: |
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