土豆燉牛腩是一道家常菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析土豆燉牛腩的做法，協(xié)助您做出美味可口的土豆燉牛腩。
| 土豆燉牛腩的做法 |
| 1. 將切好的牛腩用水煮熟；2. 里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒，大約一個小時后關(guān)火，將牛腩取出；3. 在炒菜鍋里放入油，燒熱后放入姜末和蒜末；4. 然后放豆瓣醬和糖翻炒，然后放入牛腩和土豆翻炒；5. 最后放入料酒雞精和醬油翻炒；6. 然后再把炒鍋里的所有東西放入剛才的煮鍋里面，小火燜，大約2個小時；7. 期間不時用鏟子攪拌一下，讓東西均勻受熱，酌量添加醬油。 |
| 土豆燉牛腩說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 土豆燉牛腩的制作材料 |
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主料：牛腩（腰窩）300克 土豆（黃皮）200克 輔料： 調(diào)料：豆瓣醬35克 辣椒(紅、尖、干)2克 花椒2克 八角2克 桂皮5克 姜10克 大蒜（白皮）5克 |
| 土豆燉牛腩怎么做好吃 |
| 土豆燉牛腩的熱量 |
| 能量1240千卡,維生素B60.84毫克,蛋白質(zhì)62.12克,脂肪91.28克,碳水化合物47.89克,葉酸55.55微克,膳食纖維5.52克,膽固醇132毫克,維生素A5.65微克,胡蘿卜素34.1微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.4毫克,煙酸7.62毫克,維生素C28.75毫克,維生素E1.18毫克,鈣51.04毫克,磷162.87毫克,鉀1038.62毫克,鈉2119.79毫克,碘2.4微克,鎂103.4毫克,鐵8.95毫克,鋅9.48毫克,硒14.42微克,銅0.5毫克,錳1.46毫克, 土豆燉牛腩的做法，土豆燉牛腩怎么做 |
| 制作土豆燉牛腩的小貼士： |
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