麻蓉包是一道快餐/主食，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻蓉包的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻蓉包。
| 麻蓉包的做法 |
| 1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水?dāng)嚢璩蓧K，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。2.將洗凈的芝麻放入炒鍋中，文火炒熟芝麻，用拇指能將芝麻捻碎即可起鍋。3.可放案板上墊白紙用搟面杖將芝麻壓碎(或用食物處理機(jī)打碎)。 4.放盛器中加糖粉、面粉15克拌勻。5.拌勻后就是香噴噴的蓉餡了。6.將發(fā)好的面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。 |
| 麻蓉包說明： |
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工藝：蒸 口味：原本味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 麻蓉包的制作材料 |
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主料： 輔料： 調(diào)料： |
| 麻蓉包怎么做好吃 |
| 蒸制：需要注意蒸鍋里的水最好以六至八成滿為佳，同時(shí)水必須燒開才能蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制，記得中途不能揭蓋，才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制。1.蒸籠蒸制：(1)在蒸籠上鋪好紗布；(2)將已醒發(fā)完成的生胚置于蒸籠上；(3)大火猛氣蒸熟（一般12分鐘）。2.蒸鍋蒸制：(1)將醒發(fā)完成的生胚置于已沸騰的蒸鍋上；(2)大火蒸猛氣蒸熟（一般12分鐘）。 |
| 麻蓉包的熱量 |
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