蒜泥口條片是一道私家菜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜泥口條片的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜泥口條片。
| 蒜泥口條片的做法 |
| 1.豬舌洗凈；大蒜剝?nèi)ニ馄ざ绯伤饽?.鍋中倒入適量的清水燒開，放入豬舌氽燙后撈出。3.刮除豬舌上的外膜，加入鹵料（蔥10克、姜3克、辣椒20克、大料3克、花椒粒2克、醬油20克、米酒10克、水400毫升）鹵約1小時，取出切片，排在盤子中。4.蒜末與調(diào)味料（香油3克、醬油20克、糖3克、白醋3克、水5克）混合，攪拌均勻后淋在舌片上就可以了。 |
| 蒜泥口條片說明： |
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工藝：鹵 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 蒜泥口條片的制作材料 |
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主料：豬舌300克 輔料：大蒜（白皮）3克 調(diào)料：香油3克 醬油40克 白砂糖3克 醋3克 大蔥10克 姜5克 辣椒(紅、尖、干)20克 八角3克 花椒2克 江米酒10克 |
| 蒜泥口條片怎么做好吃 |
| 蒜泥口條片的熱量 |
| 能量687.71千卡,維生素B60.44毫克,蛋白質(zhì)60.37克,脂肪43.05克,碳水化合物23.24克,葉酸6.48微克,膳食纖維10.69克,膽固醇690毫克,維生素A3.32微克,胡蘿卜素19.8微克,硫胺素0.95毫克,核黃素1.34毫克,煙酸13.88毫克,維生素C0.71毫克,維生素E3.96毫克,鈣93.34毫克,磷794.78毫克,鉀1055.43毫克,鈉2553.4毫克,碘0.96微克,鎂140.37毫克,鐵5.68毫克,鋅11.02毫克,硒42.75微克,銅0.24毫克,錳3.4毫克, 蒜泥口條片的做法，蒜泥口條片怎么做 |
| 制作蒜泥口條片的小貼士： |
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