家制豬肉脯是一道私家菜 學(xué)齡期兒童食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析家制豬肉脯的做法,協(xié)助您做出美味可口的家制豬肉脯。
家制豬肉脯的做法 |
1.切塊:將豬肉去掉筋膜、洗凈,切成小塊。 2.腌制:放入盆中,加醬油、白糖、雞蛋(打散)、胡椒粉和味精,揉搓拌勻,腌制4至6小時(反復(fù)揉搓),待豬肉吸足料液后撈出,瀝凈。 3.烘烤:將小肉塊放入65E的電烤箱中,烘烤40至50分鐘即成(電烤箱門應(yīng)留小縫,以便水分揮發(fā))。若無電烤箱,亦可放入平底鍋。用文火慢慢烤熟至干。 |
家制豬肉脯說明: |
工藝:暗爐烤 口味:甜味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 |
家制豬肉脯的制作材料 |
主料:豬肉(肥瘦)500克 輔料:雞蛋75克 調(diào)料:醬油30克 白砂糖75克 胡椒粉5克 味精3克 |
家制豬肉脯怎么做好吃 |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
家制豬肉脯的熱量 |
能量2405.29千卡,蛋白質(zhì)79.34克,脂肪191.75克,碳水化合物96.7克,葉酸106.48微克,膳食纖維0.18克,膽固醇838.75毫克,維生素A266微克,胡蘿卜素3微克,硫胺素1.2毫克,核黃素1.04毫克,煙酸18.26毫克,維生素E3.13毫克,鈣109.9毫克,磷983.42毫克,鉀1248.17毫克,鈉2368.07毫克,碘21.53微克,鎂143.16毫克,鐵13.02毫克,鋅11.59毫克,硒71.43微克,銅0.48毫克,錳0.64毫克, 家制豬肉脯的做法,家制豬肉脯怎么做 |
制作家制豬肉脯的小貼士: |
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