熗炒芥菜頭是一道私家菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜，口味辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析熗炒芥菜頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的熗炒芥菜頭。
| 熗炒芥菜頭的做法 |
| 1.將腌芥菜頭切去老皮，洗凈，先切成1厘米厚的片，再切成1厘米粗的長條。用清水浸泡10分鐘，去除多余的鹽分。2.小紅朝天椒斜切成小段，大蒜去皮，切成薄片。3.大火燒熱炒鍋，倒入油燒熱，先放大蒜片和小紅朝天椒，煸炒出香辣味，再放入芥菜條，大火爆炒。4.當芥菜條炒至里外熟透，調(diào)入生抽和白砂糖，炒勻即可。 |
| 熗炒芥菜頭說明： |
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工藝：生炒 口味：辣味 |
| 熗炒芥菜頭的制作材料 |
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主料：腌芥菜頭500克 輔料：辣椒(紅、尖)50克 調(diào)料：大蒜（白皮）3克 醬油5克 白砂糖5克 植物油15克 |
| 熗炒芥菜頭怎么做好吃 |
| 1.因為芥菜頭和醬油都有鹽分，所以此菜不用放鹽。2.醬油選擇生抽可以增加菜的口味，所以用量要酌情處理。3.這個菜非常適合搭配清粥一起吃，簡直是無上的美味。 |
| 熗炒芥菜頭的熱量 |
| 能量237.93千卡,蛋白質(zhì)15.06克,脂肪0.71克,碳水化合物57.28克,膳食纖維15.14克,維生素A116.15微克,胡蘿卜素695.9微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.14毫克,煙酸4.5毫克,維生素C72.21毫克,維生素E0.25毫克,鈣458.97毫克,磷266.61毫克,鉀1557.16毫克,鈉36543.26毫克,碘0.12微克,鎂101.58毫克,鐵15.7毫克,鋅2.54毫克,硒9.41微克,銅0.82毫克,錳2.16毫克, 熗炒芥菜頭的做法，熗炒芥菜頭怎么做 |
| 制作熗炒芥菜頭的小貼士： |
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