當(dāng)前查詢：【醬】

醬的繁體：醬

醬的筆畫：13

醬的部首：酉

醬的拼音：jiàng

醬部首筆畫：7

醬字的筆畫順序：點、提、豎、撇、橫撇/橫鉤、點、橫 、豎、橫折、撇、豎折/豎彎、橫、橫、

醬字的筆順圖解：

醬的組詞/解釋：

醬

（會意。從肉，從酉。酒以和醬也。爿聲。古文從酉，爿聲。籀文從酉，從皿，爿聲。本義：用鹽醋等調(diào)料腌制而成的肉醬）

用麥、面、豆等發(fā)酵制成的調(diào)味品 [thick paste made from fermented soya beans]

醬用百有二十甕。――《周禮·膳夫》

不得其醬。――《論語》

濡雞醢醬，濡魚卵醬。――《禮記·內(nèi)則》

又如：黃醬；炸醬；甜醬；豆瓣醬；醬坊；醬豆（盛醬的食器）；醬瓜（即越瓜）；醬清（古代調(diào)味品。相當(dāng)于今之醬油）

將魚、肉、蔬、果搗爛制成的糊狀食品 [paste；jam]。如：果子醬；花生醬

醬

用醬或醬油腌制 [pickle in soya sauce]。如：把

醬（醬）jiàng

⒈豆、麥等經(jīng)過發(fā)酵制成的調(diào)味品：甜～。辣椒～。豆瓣～。　

⒉用醬腌制或加有醬的食品：～肉。～黃瓜。雜～面。

⒊像醬樣子的糊狀食品：肉～。蝦～。蕃茄～。

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