當(dāng)前查詢：【膾】

膾的繁體：膾、鱠

膾的筆畫：10

膾的部首：月

膾的拼音：kuài

膾部首筆畫：4

膾字的筆畫順序：撇、橫折鉤、橫、橫、撇、捺 、橫、橫、撇折、點(diǎn)、

膾字的筆順圖解：

膾的組詞/解釋：

膾

（形聲。從肉，會(huì)聲。本義：細(xì)切的肉、魚） 同本義 [minced meat]

膾，細(xì)切肉也。――《說文》

肉腥細(xì)者為膾。――《禮記·內(nèi)則》

生肉為膾。――《漢書·東方朔傳》

食不厭精，膾不厭細(xì)。――《論語·鄉(xiāng)黨》

又如：膾切（切細(xì)的肉或魚）

膾

把魚、肉切成薄片 [cut]

飛刀膾鯉。――張昭遠(yuǎn)《舊唐書》

又如：膾鯉；膾刀（切肉的刀）；膾截（割切）

膾炙人口

[be much relished；enjoy great popularity] 切細(xì)的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美

一篇一詠，膾炙人口。――林嵩《周樸詩集》

膾（膾）kuài細(xì)切，細(xì)切的肉：飛刀～鯉。～炙人口（炙：烤肉。美味的食品，人人愛吃?！从鳌岛玫脑姟⑽牡缺蝗藗髡b）。

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