雞蛋炒苦瓜是一道家常菜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜，口味苦味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞蛋炒苦瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞蛋炒苦瓜。
| 雞蛋炒苦瓜的做法 |
| 1. 苦瓜洗凈切片；2. 雞蛋打入碗中，加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻備用；3. 鍋內(nèi)加入沸水，放入苦瓜焯水10秒鐘撈出；4. 放少許鹽腌制一會兒，擠去水分；5. 鍋內(nèi)倒油燒至四成熱時，倒入調(diào)好的蛋汁，翻炒至雞蛋成塊狀；6. 倒入苦瓜翻炒幾下，淋上香油調(diào)味即可。 |
| 雞蛋炒苦瓜說明： |
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工藝：炒 口味：苦味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【清熱解毒食譜】 【健脾開胃食譜】 【利尿食譜】 |
| 雞蛋炒苦瓜的制作材料 |
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主料：雞蛋135克 苦瓜150克 輔料： 調(diào)料：植物油20克 香油2克 味精2克 鹽2克 胡椒粉1克 |
| 雞蛋炒苦瓜怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 雞蛋炒苦瓜的熱量 |
| 能量209.29千卡,維生素B60.09毫克,蛋白質(zhì)20.35克,脂肪14.05克,泛酸0.56毫克,碳水化合物12.43克,葉酸260.99微克,膳食纖維2.12克,膽固醇789.75毫克,維生素A341.5微克,維生素K61.5微克,胡蘿卜素150.6微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.41毫克,煙酸0.89毫克,維生素C84毫克,維生素E5.15毫克,鈣99.06毫克,磷229.8毫克,鉀593.8毫克,鈉1130.75毫克,碘36.8微克,鎂41.96毫克,鐵3.89毫克,鋅2.05毫克,硒20.02微克,銅0.3毫克,錳0.32毫克, 雞蛋炒苦瓜的做法，雞蛋炒苦瓜怎么做 |
| 制作雞蛋炒苦瓜的小貼士： |
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