糯米臘肉丸子是一道年夜飯 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜 老人食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析糯米臘肉丸子的做法，協(xié)助您做出美味可口的糯米臘肉丸子。
| 糯米臘肉丸子的做法 |
| 1. 糯米溫水浸泡兩個(gè)小時(shí)后，上籠蒸四十分鐘；2. 糯米放涼一會(huì)兒，摸著溫溫的時(shí)候，打入兩個(gè)雞蛋；3. 臘肉煮熟后切丁；4. 蔥切花，姜去皮后切粒；5. 將所有材料倒入熟糯米里，加花椒面和鹽適當(dāng)，按自己口味，拌均勻，（拌均勻后可以挖一小快，放微波爐里打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實(shí)也可以吃，不過就要胃腸功能好的）；6. 拌均勻后，把手用水沾濕，然后取半兩左右，捏成丸子（由于衛(wèi)生情況，直接發(fā)捏好后的）。 |
| 糯米臘肉丸子說明： |
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工藝：蒸 口味：清香味 標(biāo)簽： 【年夜飯】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【青少年食譜】 【老人食譜】 |
| 糯米臘肉丸子的制作材料 |
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主料：糯米1000克 輔料：臘肉(生)100克 雞蛋100克 調(diào)料：小蔥40克 姜5克 |
| 糯米臘肉丸子怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 糯米臘肉丸子的熱量 |
| 能量4103.65千卡,蛋白質(zhì)98.8克,脂肪67.79克,碳水化合物791.18克,葉酸310.68微克,膳食纖維8.7克,膽固醇708毫克,維生素A387.4微克,胡蘿卜素344.5微克,硫胺素1.23毫克,核黃素0.7毫克,煙酸23.4毫克,維生素C8.6毫克,維生素E21.17毫克,鈣368.15毫克,磷1520.65毫克,鉀2011.95毫克,鈉915.3毫克,碘27.2微克,鎂544.4毫克,鐵24.09毫克,鋅20.15毫克,硒65.41微克,銅2.76毫克,錳15.71毫克, 糯米臘肉丸子的做法，糯米臘肉丸子怎么做 |
| 制作糯米臘肉丸子的小貼士： |
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