肝末是一道嬰兒食譜 6~9個月嬰兒食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析肝末的做法,協(xié)助您做出美味可口的肝末。
肝末的做法 |
將豬肝洗凈,放入鍋內(nèi),加入開水,大料,花椒,蔥段,姜片,醬油,精鹽,開鍋煮熟后撈出,將熟豬肝剁成極細的顆粒,即為肝末。 |
肝末說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 |
肝末的制作材料 |
主料:豬肝50克 輔料: 調(diào)料:醬油1克 鹽1克 大蔥3克 姜3克 八角1克 花椒1克 |
肝末怎么做好吃 |
此菜在制作時應(yīng)注意:豬肝上火后,火不能太大,否則容易將皮煮壞,另外,將豬肝煮熟即可,煮的時間不要過長,以免煮老。 |
肝末的熱量 |
能量70.08千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)9.85克,脂肪2.52克,碳水化合物2.9克,葉酸213微克,膳食纖維0.87克,膽固醇90毫克,維生素A3252.47微克,胡蘿卜素8.82微克,硫胺素0.12毫克,核黃素1.02毫克,煙酸5.14毫克,維生素C0.21毫克,維生素E0.47毫克,鈣13.38毫克,磷126.37毫克,鉀137.22毫克,鈉486.32毫克,碘0.02微克,鎂17.17毫克,鐵11.9毫克,鋅1.9毫克,硒13.16微克,銅0.03毫克,錳0.23毫克, 肝末的做法,肝末怎么做 |
制作肝末的小貼士: |
這道菜咸香,營養(yǎng)豐富。 |
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