雪花三角酥是一道甜品/點心 營養(yǎng)不良食譜 冬季養(yǎng)生食譜 快餐/主食,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析雪花三角酥的做法,協(xié)助您做出美味可口的雪花三角酥。
雪花三角酥的做法 |
1. 將雞蛋、白糖、香蘭素放入蛋糕桶內(nèi)攪打起泡,再加入面粉和勻;2. 再倒入墊上刷了油的烤盤,刮平;3. 放入爐內(nèi)烤至成熟后取出,待冷卻后切成三角形;4. 將雞蛋去殼攪打成蛋漿,把三角糕放入蛋漿內(nèi)滾一圈,取出后放入油鍋內(nèi)炸至金黃;5. 撈出瀝油裝盤,撒上糖粉即成。 |
雪花三角酥說明: |
工藝:炸 口味:甜味 標簽: 【甜品/點心】 【營養(yǎng)不良食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【快餐/主食】 |
雪花三角酥的制作材料 |
主料:小麥面粉400克 雞蛋300克 輔料: 調(diào)料:白砂糖150克 色拉油150克 |
雪花三角酥怎么做好吃 |
1. 本品有油炸過程,需備色拉油約油500克,香蘭素適量;2. 本品如果選用糖粉,口感更好;3. 成品炸好后,撒上糖粉時很容易化。4. 看上去不美觀,因為油沒有瀝干,撒上糖粉后,馬上就被油吸干了;5. 同時炸好的三角酥一定要冷了才能撒上糖粉,如溫度過高,糖粉撒上后也會溶化,影響成品外觀, |
雪花三角酥的熱量 |
能量3706.5千卡,維生素B60.28毫克,蛋白質(zhì)102.7克,脂肪185.95克,碳水化合物442.3克,葉酸433.1微克,膳食纖維14.8克,膽固醇1755毫克,維生素A702微克,硫胺素2.17毫克,核黃素1.01毫克,煙酸8.24毫克,維生素E114.36毫克,鈣323.5毫克,磷1070毫克,鉀1229.5毫克,鈉410.35毫克,碘93.2微克,鎂234.5毫克,鐵9.9毫克,鋅6.12毫克,硒72.7微克,銅0.75毫克,錳0.66毫克, 雪花三角酥的做法,雪花三角酥怎么做 |
制作雪花三角酥的小貼士: |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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