三色百葉是一道氣血雙補食譜 家常菜 健脾開胃食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析三色百葉的做法，協(xié)助您做出美味可口的三色百葉。
| 三色百葉的做法 |
| 1. 牛百葉（牛肚）切成象眼片，開水焯后用雞湯煨透，碼在盤中；香菇、鮮紅辣椒切??；2. 起鍋放入植物油燒熱，投入干辣椒爆香，放入青豆、香菇、鮮紅辣椒和所有調(diào)料，用水淀粉勾芡，淋少許香油，將芡汁澆在百葉上即可。 |
| 三色百葉說明： |
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工藝：炒 口味：酸辣味 |
| 三色百葉的制作材料 |
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主料：牛肚300克 輔料：青豆25克 香菇（鮮）10克 辣椒(紅、尖)25克 調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克 醬油2克 鹽2克 醋10克 味精2克 料酒4克 淀粉(玉米)1克 香油2克 植物油50克 |
| 三色百葉怎么做好吃 |
| 三色百葉的熱量 |
| 能量392.68千卡,蛋白質(zhì)56.81克,脂肪13.36克,碳水化合物24.21克,葉酸11.19微克,膳食纖維12.62克,膽固醇312毫克,維生素A97微克,胡蘿卜素545微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.5毫克,煙酸9.08毫克,維生素C36.1毫克,維生素E7.31毫克,鈣187.49毫克,磷513.41毫克,鉀982.28毫克,鈉1274.68毫克,碘0.05微克,鎂118.96毫克,鐵9.94毫克,鋅9.67毫克,硒29.67微克,銅0.73毫克,錳3.94毫克, 三色百葉的做法，三色百葉怎么做 |
| 制作三色百葉的小貼士： |
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