清蒸福壽魚是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清蒸福壽魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的清蒸福壽魚。
| 清蒸福壽魚的做法 |
| 1. 先將福壽魚洗凈取出內(nèi)臟，在魚身上打十字花刀；2. 將姜洗凈切成小段，放入魚身上的劃口內(nèi)；3. 將魚放入碗內(nèi)，加入鹽、味精、胡叔粉、料酒腌制5分鐘，再放入蒸籠內(nèi)蒸8分鐘；4. 最后將紅椒、姜、蔥切成絲撒在魚身上；5. 鍋內(nèi)注少許油，油熱后淋在魚身上即可。 |
| 清蒸福壽魚說明： |
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工藝：清蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 清蒸福壽魚的制作材料 |
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主料：羅非魚500克 輔料：辣椒(紅、尖)25克 調(diào)料：鹽5克 味精2克 香油3克 胡椒粉2克 料酒5克 大蔥15克 姜15克 |
| 清蒸福壽魚怎么做好吃 |
| 1. 用刀剁出來的蒜末，往往辛辣有余，香味不足；2. 如將大蒜去皮后放入缽內(nèi)，用棍將蒜充分搗碎后，加一點(diǎn)鹽和味精再搗，就能越搗越粘，越搗越香；3. 魚不可蒸太久，以免肉質(zhì)過老。 |
| 清蒸福壽魚的熱量 |
| 能量547.04千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)93.75克,脂肪10.77克,碳水化合物20.71克,葉酸2.31微克,膳食纖維1.61克,膽固醇390毫克,維生素A64.05微克,胡蘿卜素383.8微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.88毫克,煙酸16.94毫克,維生素C37.05毫克,維生素E11.75毫克,鈣85.89毫克,磷839.77毫克,鉀1565.11毫克,鈉2232.08毫克,碘0.16微克,鎂195.8毫克,鐵5.41毫克,鋅4.57毫克,硒113.81微克,銅0.32毫克,錳1.07毫克, 清蒸福壽魚的做法，清蒸福壽魚怎么做 |
| 制作清蒸福壽魚的小貼士： |
| 墨魚的墨液中含有抗癌物質(zhì)，是糖、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合成的復(fù)合糖質(zhì)，對癌癥的防治有效率高達(dá)60％。 |
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