干辣菜頭是一道家常菜 健脾開(kāi)胃食譜 便秘食譜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干辣菜頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的干辣菜頭。
| 干辣菜頭的做法 |
| 1. 將菜頭切成“筷子條”，加適量鹽腌10分鐘，控干水分；將辣椒切2厘米長(zhǎng)的段；2. 炒鍋置旺火上，下植物油燒至七成熱，放干辣椒、花椒粒，炸至呈深紅色，倒入菜頭條，炒至斷生，加鹽、白糖、味精、醋炒勻，起鍋即成。 |
| 干辣菜頭說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：麻辣味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【便秘食譜】 |
| 干辣菜頭的制作材料 |
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主料：芥菜頭250克 輔料： 調(diào)料：花椒15克 鹽10克 醋10克 白砂糖10克 味精5克 植物油50克 辣椒(紅、尖、干)15克 |
| 干辣菜頭怎么做好吃 |
| 干辣菜頭的熱量 |
| 能量209.5千卡,蛋白質(zhì)10.22克,脂肪3.68克,碳水化合物48.18克,膳食纖維14.06克,維生素A3.45微克,胡蘿卜素21微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.14毫克,煙酸2.08毫克,維生素C85毫克,維生素E2.18毫克,鈣271.05毫克,磷155.65毫克,鉀838.05毫克,鈉4537.06毫克,鎂85.95毫克,鐵4.98毫克,鋅2.66毫克,硒3.06微克,銅0.5毫克,錳3毫克, 干辣菜頭的做法，干辣菜頭怎么做 |
| 制作干辣菜頭的小貼士： |
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