南瓜蹄花湯是一道四川菜 營養(yǎng)不良食譜 增肥食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 糖尿病食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析南瓜蹄花湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的南瓜蹄花湯。
| 南瓜蹄花湯的做法 |
| 1. 將豬蹄刮洗干凈，漂盡血水，宰破成塊；2. 南瓜去皮洗凈，切塊，待用；3. 豬蹄入鍋，摻清水，置旺火上，下姜、蔥、料酒，燒開；4. 打盡浮沫，移至小火上，燉至蹄花五六成熟；5. 下南瓜，繼續(xù)燉至蹄花粑爛時放入鹽、味精即成。 |
| 南瓜蹄花湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸甜味 標簽： 【四川菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【增肥食譜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【糖尿病食譜】 |
| 南瓜蹄花湯的制作材料 |
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主料：豬蹄500克 輔料：南瓜300克 調(diào)料：姜10克 大蔥15克 鹽8克 味精2克 料酒15克 |
| 南瓜蹄花湯怎么做好吃 |
| 1. 豬蹄以色白，無殘毛的前蹄為最佳；2. 南瓜以老南瓜為最好；3. 瓜不能久煮，以防煮爛。 |
| 南瓜蹄花湯的熱量 |
| 能量1378.91千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)116.27克,脂肪94.41克,碳水化合物18.33克,葉酸34.78微克,膳食纖維3.03克,膽固醇960毫克,維生素A463.45微克,胡蘿卜素2696.6微克,硫胺素0.35毫克,核黃素0.63毫克,煙酸8.86毫克,維生素C24.85毫克,維生素E1.13毫克,鈣228.91毫克,磷243.33毫克,鉀752.2毫克,鈉3818.3毫克,鎂56.1毫克,鐵7.03毫克,鋅6.22毫克,硒30.82微克,銅0.57毫克,錳0.7毫克, 南瓜蹄花湯的做法，南瓜蹄花湯怎么做 |
| 制作南瓜蹄花湯的小貼士： |
| 1. 南瓜有潤肺，益氣的功效，對糖尿病有很好的防治作用；2. 同時它還含有葫蘆堿，具有除濕祛蟲，退熱止痢的功效。 |
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